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工商時報【蔡淑芬】
已當上阿嬤的常景有機創辦人林心笛,自從中年罹患腦癌後,靠著講究食物攝取而愈活愈年輕,近年來,她更發現在海草中蘊藏著豐富的褐藻多醣,可以有效提高人體幹細胞(stem cells)數量,讓身體強健、青春永駐。
近代醫學已解開人類基因圖譜密碼,發現人體內的幹細胞(stem cells)是一種「超能力」的細胞,由於它尚未完全分化,所以能夠自我增生,或可分化成為體細胞的任何一種。
幹細胞是非常「聰明」的細胞,每一個母細胞從骨髓中釋放出來之前,它會先複製出一個子細胞,且將子細胞釋放在血液中,所以我們骨髓中的幹細胞並不會被損耗掉,而始終在體內維持平衡狀態。
因此想要青春、健康,我們就千萬不能忽視活化幹細胞的重要。那麼,究竟要怎麼做,才能強化幹細胞的力量呢?
首先,科學已經證實,運動及多食用含量充沛的褐藻多醣可以有效提高身體中的幹細胞之數量,如每天可撥出時間適度運動,逐步提昇自己的肌肉耐力,即有助於幹細胞的活化。其次,研究也發現幹細胞最活躍的時間是夜間睡眠的時候,因此早睡早起、不熬夜。林心笛建議,民眾購買褐藻多醣最好選擇天然採收,目前全世界最好、最純的品種就屬澳洲海域附件的褐藻多醣。
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